In Ambergs Gastro-Szene tut sich einiges: Nach ein paar Eröffnungen und Übernahmen ist die City mit der „Rou Bar” um einen Spot reicher. Die Location in der Regensburger Straße wird von Regina Roo betrieben. Wir waren für euch vor Ort.
Viele kennen die Location am Kreisverkehr in der Regensburger Straße noch als Italiener. Ende September eröffnete im ehemaligen „Imperatore” die „Rou Bar”. Inhaberin Regina Roo, verleiht der Location einen neuen Stil. „Es gibt russische und deutsche Küche”, erzählt die 34-Jährige. Pizza gibt es aber auch weiterhin, „weil so viele Gäste danach fragen”, sagt sie. Feedback habe sie bisher nur Positives bekommen. „Das Schaschlik ist gut, das Ambiente schön”, dennoch läuft es leider noch nicht ganz so rund in der „Rou Bar”. „Vielleicht aus mangelnder Werbung”, vermutet die Inhaberin und fügt an: „viele wissen überhaupt nicht, dass es uns gibt”.
Für Regina Roo, geht mit der eigenen Bar ein kleiner Traum in Erfüllung. Knapp einen Monat renovierte sie, mithilfe ihrer Familie, die Räumlichkeiten. „Oft habe ich nur drei Stunden die Nacht geschlafen, weil so viel u tun war”, erzählt sie. Die Küche wurde komplett ausgetauscht, eine Bühne unter Eigenregie platziert und ein Konzept erstellt. Die 34-Jährige kommt selbst aus dem Hotelfach und kennt sich deshalb in der Szene aus. Unterstützung erhält sie auch im aktuellen Tagesgeschäft von ihrer Familie.
In der „Rou Bar” ist jede*r herzlich willkommen, es kann gegessen, getrunken und gefeiert werden. Zu besonderen Events gibt es einen DJ, der meist querbeet in alle Richtungen auflegt. Regina Roo selbst machen die Karaoke-Abende am meisten Spaß. Diese kommen laut Roo auch gut an und ziehen viele Besuchende an. Bei Hochzeiten und anstehenden Weihnachtsfeiern zeigt sie sich flexibel. „Wenn wir ein oder zwei Tische herausnehmen, haben wir auch eine schöne Tanzfläche”, sagt sie. Insgesamt ist die „Rou Bar” ein gemütlicher Platz zum Trinken, Essen und beisammen sein.