Drink der Woche: White Dragon | Amberg24
Drink der Woche: White Dragon
Rawr xD. Der Drink diese Woche ist ziemlich Tequila-lastig. Ein bisschen wie ein Margarita, nur viel edler. Lasst euch ins Traumparadies der Cocktailkunst entführen. Oder so.
Zwischen Halloween und Weihnachten passen noch ein paar coole saisonneutrale Drinks. Dazu gehört der White Dragon, der dank Tequila, Zitrus und Triple Sec ein bisschen wie ein Margarita ist. Dank einer ganz besonderen Geheimzutat bekommt der Drache aber einen interessanten Twist. So geht's:
Zutaten:
- 5 cl Tequila
- 2 cl Triple Sec
- 2 cl Zitronensaft
- 1 Eiweiß oder etwa 3 cl Aquafaba
- Eis
Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Eiweiß beziehungsweise Aquafaba (das Wasser aus einer Kichererbsendose) in einen Shaker geben. Gut „dry” shaken, dann noch etwas Eis dazugeben und nochmal shaken. Durch ein Sieb in ein Coupe-Glas geben und verantwortungsbewusst genießen.
Rezept: bygabriella.co
