Im ehemaligen „Robert's“ im Amberger Rathaus kehrt wieder Leben ein: Das „Le Lion“ hat dort als Kombination aus Café und Bar eröffnet. Betreiber ist der 22-jährige Jan Kiener, der den Standort bereits gut kennt – er hat zuvor längere Zeit im „Robert's“ gearbeitet.

Rund eineinhalb Jahre hat Kiener die Eröffnung vorbereitet und die Räume umgebaut. Ursprünglich wollte er eine Bar für die Abendstunden eröffnen. Durch seine Erfahrungen im „Robert's“ kam schließlich die Idee dazu, das Konzept auch auf den Cafébetrieb am Tag auszuweiten.

Für Kiener ist die Eröffnung der Schritt in die Selbstständigkeit. Dabei war der Amberger zunächst gar nicht begeistert von der Gastronomie. Nach seinem ersten Job in einer Amberger Wirtsstube war für ihn klar, dass dieser Bereich nichts für ihn ist.

Durch seine Arbeit im „Robert's“ entdeckte er jedoch seine Begeisterung für die Gastronomie und sammelte bei Veranstaltungen weitere Erfahrungen als Barkeeper. Mit dem „Le Lion“ möchte er sich nun einen Traum erfüllen und seinen eigenen gastronomischen Weg in seiner Heimatstadt Amberg gehen.